Per i vini sò sigillati cù caps di viti, duvemu u mettiri orizontalmente o verticale? Petru Mccombia, Maestru di Vinu, risposte sta dumanda.
Harry Rouse da Herefordshire, l'Inghilterra hà dumandatu:
"Aghju vulsutu novu à cumprà un pocu di Nova Zelanda per mantene in a mo telefunina (pronta per beie i vinii di caccia?
Peter McCompe, MW hà rispostu:
Per parechji vignaghjoli australiani australiani è di Nova Zelanda, u raghjone primariu di scelta di caps di viti hè di evitari a contaminazione di a corca. Ma questu ùn significa micca chì i capri di viti sò megliu cà i corretti.
Oghje, certi fabbratori di scappati anu iniziatu à prufittà di u cork è aghjustate a fugliu per permette una piccula ossigenu per entra in a farga di u vinu di u vinu.
Ma quandu si tratta di almacenamiento, hè un pocu più cumplicatu. Alcune TRASPARI DI CAPCU DI CODW HEPS THE Horizontal Storage hè benefiziu per i vinii sigillati cù i tappi di viti. A vignaghjoli in una mappa chì u usa i dui corroni è cresce caps tendenu ancu à guardà u so capcetti di viti tedeschi in cuntattu cù una piccula folla per l'ossiccia.
Se pensate à beie u vinu chì avete compru in i prossimi 12 mesi, ùn face micca assai differenza sia di guardà in horizontale o verticale. Ma fora di 12 mesi, almacenamentu orizzontale hè una opzione megliu.
Tempu post: 25-2023