Quandu si tratta di u almacenamentu di u vinu, a scelta di una buttiglia ghjoca un rolu cruciale in a preservazione di a qualità di u vinu. Dui materiali di rivestimentu cumunimenti usati, Saranex è Sarantin, ognunu anu caratteristiche uniche adattate per diverse esigenze di almacenamento.
Liners Saranexsò fatti da un film co-extruded multi-layer chì cuntene etilene-vinyl alcohol (EVOH), chì furnisce proprietà moderate di barriera di l'ossigenu. Cù una velocità di trasmissione di l'ossigenu (OTR) di circa 1-3 cc/m²/24 ore, Saranex permette à una piccula quantità di ossigenu permeate a buttiglia, chì pò accelerà a maturazione di u vinu. Questu hè l'ideale per i vini destinati à u cunsumu brevi. A velocità di trasmissione di u vapore d'acqua (WVTR) di Saranex hè ancu moderata, intornu à 0,5-1,5 g/m²/24 ore, chì hè adattatu per i vini chì saranu goduti in pochi mesi.
Liners Sarantin, invece, sò fatti di materiali PVC d'alta barriera cù una permeabilità estremamente bassa, cù un OTR di 0,2-0,5 cc/m²/24 ore, rallentendu in modu efficace u prucessu d'ossidazione per prutege i sapori cumplessi di u vinu. U WVTR hè ancu più bassu, tipicamente intornu à 0,1-0,3 g/m²/24 ore, facendu Sarantin ideale per i vini premium destinati à u almacenamentu longu. Data e so proprietà di barriera superiore, Sarantin hè largamente utilizatu per i vini destinati à invechjarà annantu à l'anni, assicurendu chì a qualità resta micca affettata da l'esposizione à l'ossigenu.
In riassuntu, Saranex hè più adattatu per i vini destinati à u bevimentu di corta durazione, mentre chì Sarantin hè ottimale per i vini d'alta qualità destinati à u almacenamentu allargatu. Sceglie u liner appropritatu, i vignaghjoli ponu megliu risponde à i bisogni di almacenamentu è di bevande di i so cunsumatori.
Tempu di Postu: Nov-01-2024